ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂດຍມີຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຕະຫຼາດເມັດບົວແຫ້ງປອດສານພິດໄດ້ປະກົດຕົວເທື່ອລະກ້າວ. ໃນຖານະເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານແລະຢາພື້ນເມືອງ, ເມັດ lotus ໄດ້ຮັບການສະແຫວງຫາສູງສໍາລັບຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຄຸນສົມບັດເປັນຢາ. ເມັດ lotus ແຫ້ງແບບອິນຊີ, ດ້ວຍຢາຂ້າແມງໄມ້-ບໍ່ມີຄຸນສົມບັດ, ສີຂຽວ ແລະດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໄດ້ແກະສະຫຼັກຢູ່ໃນຕະຫຼາດອາຫານ ແລະສຸຂະພາບທີ່ສູງສົ່ງ.
ກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງຕະຫຼາດ, ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບເມັດ lotus ແຫ້ງອິນຊີໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນແນວໂນ້ມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ໃນດ້ານໜຶ່ງ, ຄວາມເປັນຫ່ວງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໄດ້ເຮັດໃຫ້ຕະຫຼາດອາຫານປອດສານພິດນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງເມັດ lotus ທີ່ມີຢູ່ໃນການບໍາລຸງລ້ຽງຫົວໃຈແລະເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈສະຫງົບ, ເສີມສ້າງກະດູກມ້າມແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງເຮັດໃຫ້ຫມາກໄຂ່ຫຼັງຖືກນໍາໄປໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການເສີມສຸຂະພາບ, ຊາສຸຂະພາບ, ແລະເຂົ້າຫນົມພື້ນເມືອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕະຫຼາດສົ່ງອອກໄດ້ສະແດງຄວາມສົນໃຈຢ່າງແຂງແຮງຕໍ່ເມັດ lotus ແຫ້ງອິນຊີ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ເອີຣົບ, ແລະສະຫະລັດ, ບ່ອນທີ່ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາອິນຊີທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແມ່ນແຂງແຮງ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕະຫຼາດເມັດບົວແຫ້ງປອດສານພິດຍັງປະສົບກັບຄວາມທ້າທາຍ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສູງຂຶ້ນຂອງການປູກຝັງອິນຊີ, ລວມທັງການກໍາຈັດຫຍ້າຄູ່ມືແລະການຄວບຄຸມສັດຕູພືດທາງຊີວະພາບ, ເຮັດໃຫ້ລາຄາໂດຍທົ່ວໄປສູງກວ່າເມັດ lotus ປົກກະຕິ, ຈໍາກັດກໍາລັງການຊື້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫນຶ່ງ. ອັນທີສອງ, ບາງເມັດ lotus ທໍາມະດາຖືກຖ່າຍທອດເປັນອິນຊີໃນຕະຫຼາດ, ທໍາລາຍຄວາມເຊື່ອຫມັ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ສະນັ້ນ, ການເສີມສ້າງການຢັ້ງຢືນ ແລະ ການກວດກາອິນຊີແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ.
ຕາມທັດສະນະທີ່ມີການແຂ່ງຂັນ, ຕະຫຼາດເມັດບົວແຫ້ງປອດສານພິດໃນປະຈຸບັນແມ່ນຄອບງຳຕົ້ນຕໍໂດຍວິສາຫະກິດກະສິກຳຂະໜາດໃຫຍ່, ສະຫະກອນກະສິກຳປອດສານພິດ, ແລະບາງເຄື່ອງມືພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ໃນອະນາຄົດ, ເມື່ອຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກອາຫານອິນຊີເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ເຕັກນິກການປູກຝັງໄດ້ຮັບການປັບປຸງ, ຕົ້ນທຶນການຜະລິດເມັດບົວແຫ້ງປອດສານພິດຈະຫຼຸດລົງ, ເພີ່ມທະວີການເປີດກວ້າງການເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ (ເຊັ່ນ: ຜົງ lotus ແລະເຄື່ອງດື່ມເມັດ lotus) ຍັງຈະສ້າງພື້ນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວໃຫມ່ສໍາລັບຕະຫຼາດ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ຕະຫຼາດເມັດ lotus ແຫ້ງອິນຊີຖືຄວາມສົດໃສດ້ານ, ແຕ່ມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາແລະການພັດທະນາຍີ່ຫໍ້ຍັງຄົງເປັນກຸນແຈ. ໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ບໍລິສັດຕ້ອງເສີມສ້າງການສຶກສາຕະຫຼາດເພື່ອສົ່ງເສີມເມັດ lotus ອິນຊີເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານສຸຂະພາບ.
